摘 要：大肠杆菌是牛奶检测的重要指标之一，对其进行检测显得尤为重要。为进一步优化牛奶中大肠杆菌检测方法，本文分析了牛奶中大肠杆菌污染的危害，探讨了牛奶中大肠杆菌的检测方法，以期对牛奶中大肠杆菌检测技术的（试读）...
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