DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2024.05.001

引文格式：奉宁昕，赵绚花，秦丹，等.预制老鸭汤风味轮的构建与应用[J].中国调味品，2024，49（5）：1-5.

FENG N X， ZHAO X H， QIN D， et al. Construction and appli（试读）...