摘 要：本文对快速检测技术在食品安全监管中的应用进行探讨。通过阐述食品快速检测技术在食品安全监管中的作用、应用现状，提出提升食品快速检测技术应用的措施，以期助力食品安全监管。
关键词：食品安全；食品安全（试读）...
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