摘 要：本文探讨了食品运输链中的法律风险及其防控对策，以保障食品安全并促进产业健康发展。文章对食品运输链的概念和构成要素进行了界定，分析了合同履行、食品安全责任及跨境运输合规性3个主要法律风险点，并提出（试读）...
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