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不同柑橘属水果果皮中萜烯含量测定与分析-食品安全导刊·中2024年01期

不同柑橘属水果果皮中萜烯含量测定与分析

作者:姚力文 蒋薇 司晓喜 张凤梅 陕绍云 字体:      

摘 要:本研究建立了气相色谱-质谱联用(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS)分离测定果皮中12种萜烯类物质的方法,以15 mL甲醇为溶剂、使用水浴恒温振荡器萃取60 min时萃取效果最佳。12种萜烯的回收率在(试读)...

食品安全导刊·中

2024年第01期