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三重荧光PCR技术在食品产气荚膜梭菌毒素基因检测中的应用-食品安全导刊·中2024年01期

三重荧光PCR技术在食品产气荚膜梭菌毒素基因检测中的应用

作者:邹淑慧 何震 唐美秀 字体:      

摘 要:目的:建立食品中产气荚膜梭菌常见3种毒素(α、β、ε)的基因cpa、cpb、ext的三重荧光PCR检测方法。方法:设计产气荚膜梭菌的α、β、ε 3种毒素基因的引物和探针,优化退火温度,建立三重荧光PCR方法,探讨(试读)...

食品安全导刊·中

2024年第01期