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浅析肉制品质量安全问题及解决对策-食品安全导刊·中2024年05期

浅析肉制品质量安全问题及解决对策

作者:孙颖霞 字体:      

摘 要:随着健康饮食观念深入人心,肉制品作为人们主要营养物质来源的食品,其质量安全的重要性不言而喻。本文通过阐述现阶段我国肉制品存在的质量安全问题,深入分析肉制品产生质量安全问题的主要原因,并提出相关解(试读)...

食品安全导刊·中

2024年第05期