摘 要:近年来,我国农产品食品安全事故频发,微生物污染已成为农产品食品安全的主要隐患之一。微生物快速检测技术以其检测速度快、灵敏度高、特异性强等优势,在农产品食品安全检测中发挥着越来越重要的作用。本文简(试读)...