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微生物快速检测在农产品食品质量安全检验中的应用-食品安全导刊·中2024年05期

微生物快速检测在农产品食品质量安全检验中的应用

作者:黄亚楠 字体:      

摘 要:近年来,我国农产品食品安全事故频发,微生物污染已成为农产品食品安全的主要隐患之一。微生物快速检测技术以其检测速度快、灵敏度高、特异性强等优势,在农产品食品安全检测中发挥着越来越重要的作用。本文简(试读)...

食品安全导刊·中

2024年第05期