• 简体   /   繁体
硬头黄竹叶黄酮生物活性成分研究-中国调味品2024年10期

硬头黄竹叶黄酮生物活性成分研究

作者:罗田 何义国 陈雨 唐正 王艳宇 聂一铭 赵兴秀 字体:      

摘要:该研究测定了宜宾硬头黄竹叶黄酮提取物中多糖、蛋白质、总酚、粗脂肪、挥发性物质等基本化学成分,探究了竹叶黄酮提取物中黄酮有效成分。结果表明,竹叶黄酮提取物中除黄酮外,还含有较多的糖类和酚类物质,通(试读)...

中国调味品

2024年第10期