中图分类号：TS264.21 文献标志码：A 文章编号：1000-9973（2025）12-0046-06

DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2025.12.007

酱油是一种起源于我国的传统发酵调味品[1]，因其独特的风味而在亚洲国家流行[2]，特别是在中（试读）...