DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2025.12.033
中图分类号:TS255.54 文献标志码:A 文章编号:1000-9973(2025)12-0218-08
泡菜是指以新鲜蔬菜等为主要原料,添加或不添加辅料,经食用盐或食用盐水渍制等工艺加工而成(试读)...