DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2025.12.019

中图分类号：TS264.24 文献标志码：A 文章编号：1000-9973（2025）12-0132-08

香菇（Lentinusedodes）别名花菇、香菌，是中国历史悠久的珍贵食用菌。作为一种广受欢迎的食（试读）...