中图分类号：TS264.24 文献标志码：A文章编号：1000-9973（2025）12-0126-06

DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2025.12.018

植物乳酸杆菌属于益生菌，可以维持人体肠道生态平衡[1]，同时可以赋予食品独特的风味[2]。汉（试读）...